[TỪ CHUYÊN GIA] CÁCH CHỌN MUA THỦY SẢN AN TOÀN CHO GIA ĐÌNH BẠN

Việc lựa chọn thủy sản an toàn cho gia đình là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo bữa ăn ngon miệng và bảo vệ sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Thủy sản cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, nhưng nếu không chọn lựa đúng cách, bạn có thể gặp phải rủi ro về sức khỏe do thực phẩm không sạch hoặc không tươi. Dưới đây là những lời khuyên từ các chuyên gia giúp bạn chọn mua thủy sản tươi ngon, an toàn và chất lượng.

1. Kiểm Tra Nguồn Gốc Thủy Sản

Trước khi mua thủy sản tươi ngon, hãy chắc chắn rằng bạn biết rõ nguồn gốc của sản phẩm. Nên chọn mua từ những cửa hàng, siêu thị hoặc các nhà cung cấp uy tín có chứng nhận đảm bảo về chất lượng thủy sản. Các sản phẩm thủy sản được nuôi trồng trong môi trường sạch, không chứa hóa chất độc hại sẽ có chất lượng tốt và an toàn cho sức khỏe.

2. Nhận Biết Thủy Sản Tươi

Một trong những yếu tố quan trọng khi chọn mua thủy sản là độ tươi. Thủy sản tươi ngon sẽ có các đặc điểm sau:

• Cá: Mắt trong suốt, không mờ đục, vảy sáng bóng, thân không có dấu hiệu bị bầm tím hoặc thâm.
• Tôm, cua: Còn nguyên vỏ, không bị biến màu, đuôi cong tự nhiên, thân tươi và đàn hồi.
• Sò, ngao: Vỏ còn nguyên, không có mùi hôi hoặc bất kỳ dấu hiệu nào của sự ôi thiu.

3. Lựa Chọn Thủy Sản Sạch, Không Chứa Chất Độc

Thủy sản sạch là loại thủy sản không bị ô nhiễm môi trường, không sử dụng hóa chất, kháng sinh hoặc các chất bảo quản không an toàn. Việc lựa chọn các loại thủy sản có chứng nhận hữu cơ hoặc được nuôi trồng trong điều kiện đảm bảo sẽ giúp bạn tránh được các nguy cơ về sức khỏe.

4. Kiểm Tra Mùi Và Màu Sắc Của Thủy Sản

Khi mua thủy sản tươi ngon, bạn cần chú ý đến mùi và màu sắc. Thủy sản tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ, mùi tanh khó chịu hay mùi hôi. Đồng thời, màu sắc của thủy sản phải tự nhiên, không bị biến màu hay có dấu hiệu của sự thối rữa.

5. Lưu Ý Khi Mua Thủy Sản Chế Biến Sẵn

Nếu bạn mua thủy sản chế biến sẵn, hãy kiểm tra kỹ hạn sử dụng, bao bì đóng gói và các thông tin về thành phần trên nhãn sản phẩm. Thủy sản chế biến sẵn cần được bảo quản đúng cách và không bị nhiễm khuẩn trong quá trình vận chuyển hay lưu trữ.

6. Sử Dụng Thủy Sản Ngay Sau Khi Mua

Thủy sản tươi ngon có thể dễ dàng bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Sau khi mua, bạn nên sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi và chất lượng của thủy sản. Nếu không sử dụng ngay, hãy đóng gói kín và lưu trữ ở nhiệt độ thích hợp.

7. Chọn Mua Theo Mùa

Thủy sản thường có mùa vụ riêng, vì vậy việc chọn mua thủy sản tươi ngon theo mùa là một lựa chọn hợp lý. Thủy sản vào mùa thường có chất lượng tốt hơn, giá cả hợp lý hơn và dễ dàng kiểm soát được độ tươi.

Tại Sao Nên Chọn Thủy Sản An Toàn Cho Gia Đình?

Chọn thủy sản an toàn cho gia đình là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe mọi người. Sản phẩm thủy sản sạch sẽ không chỉ ngon mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà cơ thể cần. Việc mua thủy sản từ những nguồn tin cậy và đảm bảo chất lượng giúp bạn tránh xa nguy cơ các bệnh lý do thực phẩm không an toàn.

Với những lời khuyên từ các chuyên gia, bạn sẽ dễ dàng chọn được thủy sản tươi ngon, an toàn cho gia đình và thưởng thức những bữa ăn tuyệt vời, giàu dinh dưỡng.

Thông tin liên hệ

 Văn phòng: 455-455A-457 Hoàng Sa, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM

 VPGD Tỉnh Lâm Đồng: Thôn Mỹ Hà, Xã Hoài Đức, Huyện Lâm Hà, Tỉnh Lâm Đồng

 VPGD Tỉnh Đắk Nông: Thôn Quảng Tiến, Xã Quảng Sơn, Huyện Đăk Glong, Tỉnh Đăk Nông

 Email: hoangluan@quocluat.vn

 Điện thoại: 0948 68 2349